- Dette arrangement har allerede funnet sted.
Oslospeiderne sitt middags tips #1 Trolldeigbakt kyllingfile
6 mars, 2022 kl: 08:00 til 17:00
Oslospeiderne sitt middags tips #1 Trolldeigbakt kyllingfile 🐔🏕️
4 posjoner
Ingridienser
– 10 dl hvetemel
– 2,5 dl salt
– Ca. 4,5 dl vann, tilpass mengde etter deigen
– 4 kyllingfilet
– Valgt krydder
Slik gjør du:
1. Bland hvetemel og salt sammen i en bolle
2. Tilsett vann litt etter litt til du får en gjevn og fin deig
3. Rull ut deien
4. Krydre kyllingfilene med valgt krydder. Krydder dem litt mer enn du ville gjort i en panne slik at det trenger mer inn i kyllingen når den blir bakt. Ikke bruk salt som et av krydrene da trolldeigen er full av salt
5. Pakk inn kyllingfilene en og en i trolldeig. Pass på at det ikke er hull i deigen
6. Enten a) eller b)
a) Legg dem på bålet (ikke på midten). Forsett å ha liv i bålet slik som på bilde. Snu dem en gang i halvtimen
b) Ha de i langpanne i ovnen på 200° i en time
NB! Deigen blir hard og sort
7. Ta de av bålet/ut av ovnen og la dem hvile i ca. 10 minutter. Ta kyllingen ut av trolldeigen og du har deg en herlig middag!
Denne middagen passer med rotgrønnsaker, bakte poteter eller wok grønnsaker.
Du kan lage alt dette på tur eller hjemme😊🏞️🏕️
